دجاج كنتاكى
المقادير /
-دجاجة مقطعة 8 قطع
-دقيق
-بقسماط
-بيض
-بهارات
-ملح
-زيت للقلى
الطريقة /
*تغسل الدجاجة وتقطع الى 8 قطع
*يخلط الدقيق مع البهارات والملح
*يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسمر
اولا ..
*يغطى الدجاجة بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط
ويوضع فى صنية يعمل الباقى حتى ينتهى المقدار
*دخلى الصنية الفريزر لمدة 15 دقيقة
*فى هذا الاثناء سخنى الزيت الغزير بالمقلاة اخرجى
الدجاج من الفريزر الى المقلاة
*وقدميها مع البطاطس المقلية
المقادير /
-دجاجة مقطعة 8 قطع
-دقيق
-بقسماط
-بيض
-بهارات
-ملح
-زيت للقلى
الطريقة /
*تغسل الدجاجة وتقطع الى 8 قطع
*يخلط الدقيق مع البهارات والملح
*يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسمر
اولا ..
*يغطى الدجاجة بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط
ويوضع فى صنية يعمل الباقى حتى ينتهى المقدار
*دخلى الصنية الفريزر لمدة 15 دقيقة
*فى هذا الاثناء سخنى الزيت الغزير بالمقلاة اخرجى
الدجاج من الفريزر الى المقلاة
*وقدميها مع البطاطس المقلية