منتدى أضواء الشهرة إدارة ميمي أبوبكر

منتدى أضواء الشهرة إدارة ميمي أبوبكر

منتدى شامل ومتنوع


    كبسه فلسطينيه وبس

    شاطر

    ميمي أبوبكر
    Admin
    Admin

    المساهمات : 807
    تاريخ التسجيل : 23/01/2011

    كبسه فلسطينيه وبس

    مُساهمة  ميمي أبوبكر في الثلاثاء فبراير 15, 2011 8:01 pm

    كبسه فلسطينيه وبس

    --------------------------------------------------------------------------------

    كبسة دجاج لعدد 5 اشخاص من الوزن المتوسط
    المقادير
    حبة و نصف دجاج بلدي غير مبرد
    3 كاسات أرز ( باب الهند )
    كوب شاي وسط زيت نباتي
    3 بصل متوسط حساوي
    1 راس ثوم ( 6 :8 ) فصوص
    1 :2 فلفل حار حسب الرغبة
    4 حبات طماطم وسط

    بهارات
    2 ملعقة كبيرة ليمون عماني مطحون
    بهار دجاج بحريني مشكل
    نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
    ربع ملعقة قرنفل( مسمار )
    نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون
    ملعقة كبيرة كسبرة مطحونه
    5 حبات هيل
    2 ليمون عماني حسب الرغبة
    دارسين ( اعواد ) غير مطحونه حسب الرغبة
    ملعقة و نصف معجون طماطم
    2ملعقة ملح خشن

    الزمن المطلوب
    ساعة مع الكاتم
    ساعة و نصف مع القدر العادي

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء مايو 22, 2018 9:07 pm