منتدى أضواء الشهرة إدارة ميمي أبوبكر

منتدى أضواء الشهرة إدارة ميمي أبوبكر

منتدى شامل ومتنوع


    الشاورما اليونانية

    شاطر

    ميمي أبوبكر
    Admin
    Admin

    المساهمات : 807
    تاريخ التسجيل : 23/01/2011

    الشاورما اليونانية

    مُساهمة  ميمي أبوبكر في الثلاثاء فبراير 22, 2011 8:45 pm

    المقادير:



    - 2 1/2 كوب عصير ليمون.
    - 20 ملعقة طعام زيت زيتون.
    - 5 فصوص ثوم مفرومة.
    - 5 ملاعق شاي خردل بودرة.
    - 5 ملاعق شاي أوريجانو مجفف.
    - 2250 جرام دجاج مقطعة شرائح رقيقة.
    - 5 أكواب خيار مقطعة مكعبات.
    - 3 1/2 كوب زبادي قليل الدسم.
    - 2 1/2 ملعقة شاي شبت.
    - 20 خبز بيتا اليوناني.
    - 5 بصل أحمر شرائح رقيقة.
    - ملح.




    طريقة التحضير:


    1- اخلطي الليمون مع 4 فصوص من الثوم والخردل والزيت والملح.
    2- ضعيه في كيس بلاستيكي وأضيفي إليه شرائح الدجاج. اتركيه في النقيع على الأقل ساعة في الثلاجة.
    3- اخلطي الخيار مع الزبادي والشبت وفص الثوم ورشة الملح. اتركيها في الثلاجة لحين الإستخدام.
    4- صفي الدجاج من النقيع. في مقلاة أو على الشواية حمري الدجاج من 7-8 دقائق أو حتى يجف السائل.
    5- ضعي شرائح الدجاج على الخبز، ضعي عليه سلطة الزبادي وشرائح البصل.
    6- يمكنك إضافة البندورة والخس، أغلقيه للجهة الأخرى وقدميه.
    بالهناء.

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت نوفمبر 17, 2018 3:14 pm