منتدى أضواء الشهرة إدارة ميمي أبوبكر

منتدى أضواء الشهرة إدارة ميمي أبوبكر

منتدى شامل ومتنوع


    صينيه من لحمه مفرومه وبطاطس وطحينه

    شاطر

    ميمي أبوبكر
    Admin
    Admin

    المساهمات : 807
    تاريخ التسجيل : 23/01/2011

    صينيه من لحمه مفرومه وبطاطس وطحينه

    مُساهمة  ميمي أبوبكر في الثلاثاء فبراير 22, 2011 8:40 pm

    هي صينيه من لحمه مفرومه وبطاطس وطحينه


    المقادير:


    4بطاطس متوسطه مقطعه دوائر ومقليه نصف قليه
    نصف كيلو لحمه مفرومه
    نصف باقه بقدونس مفرومه ناعم
    بصله مفرومه نااااعم
    2فص ثوم مفرومين
    فلفل اسود\بهارات مشكله\قرفه\جوزه الطيب\كركم\ملح حسب الرغبه


    مقادير الطحينه:

    نصف كاس طحينه سائله
    علبه زبادي
    عصير ليمونه
    لو حسيتي ثقيله ضيفي شوية ماء

    الطريقه:


    نخلط اللحمه مع البقدونس والبصله والثوم والبهارات جيدا
    نرتب نصف كميه البطاطس المقليه في صينيه ثم نضيف عليها خليط اللحمه ثم نرتب الباقي من البطاطس المقليه
    واخيرا يصب فوقها خليط الطحينه
    وتدخل الفرن حوالي 45دقيقه على درجه 350 فهرنهيت
    ثم يحمر

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد ديسمبر 10, 2017 5:04 pm